1.

首先准备面筋150克，如下图所示。

2.

(资料图)

接着准备丝瓜150克，削皮备用。

3.

然后再把丝瓜切成滚刀块，如下图所示。

4.

接着再准备肉片150克。

5.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

6.

然后再放入葱花15克，肉片150克，翻炒出香味。

7.

接着加入老抽五毫升。

8.

然后再放入丝瓜500克，油面筋150克。

9.

然后再加入清水150毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炖煮15分钟即可。

10.

15分钟以后直接取出，丝瓜煮油面筋就做好了。