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有关橡子面是什么面这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于橡子面是什么面的相关内容。

橡子面是橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样磨成粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。